Ingénieur Agro-alimentaire

Le diplôme d’Ingénieur Agro-alimentaire de l’Institut Agro Dijon forme des ingénieurs production, ingénieurs qualité, ingénieurs recherche et développement, responsables logistique, ingénieurs technico-commerciaux spécialisés pour l’industrie alimentaire.

Cette formation d’une durée de 3 ans est dispensée à L’Institut Agro Dijon (Côte d’Or – Bourgogne Franche-Comté) en contrat d’apprentissage. Elle permet de préparer un diplôme et d’acquérir une expérience professionnelle.

• 3 ans de formation rémunérée – 66 % du temps de formation en entreprise
• 1 694 heures d’enseignement sur 3 ans
• 91 semaines en entreprise
• 53 semaines en cours à L’Institut Agro Dijon
  
• 12 semaines de mobilité internationale

Pour faciliter la mobilité des jeunes souhaitant préparer ce diplôme d’ingénieur en apprentissage à Dijon, l’hébergement des apprentis est possible au sein de la Cité de l’Alternance, résidence étudiante réservée aux jeunes en alternance gérée par le CROUS.

La formation d’ingénieur par apprentissage répond aux besoins de recrutement des industries alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et des industriels de la restauration collective pour assurer des fonctions d’encadrement.

L’ingénieur agroalimentaire contribue à la transformation des biens agricoles en produits destinés à l’alimentation humaine et animale. Il est aussi amené à conduire des recherches pour en élaborer de nouveaux. Intervenant à toutes les étapes de la chaîne de production, il encadre, dirige et mène un travail d’ingénierie répondant aux besoins des consommateurs (goût, santé, nutrition).

L’ingénieur agroalimentaire est amené à évoluer au cours de sa carrière dans différentes fonctions d’encadrement : production, qualité, innovation, recherche et développement.

Le parcours pédagogique en entreprise est basé sur l’acquisition de compétences professionnelles pour les fonctions suivantes :

• Technicien de production
• Assistant qualité
• Assistant chef de projet
• Chef de projet
• Ingénieur conseil – adjoint à la direction

Les enseignements sont organisés autour des thèmes : sciences des aliments, sciences de l’ingénieur, sciences économiques, sciences sociales et gestion, langue étrangère.

Un parcours spécifique à la formation en apprentissage

1^re année et 2^e année : cursus spécifique aux apprentis incluant une mission à l’étranger de 12 semaines en 2e année.

3^e année : cursus mixte avec les étudiants et les stagiaires de la formation professionnelle continue permettant de choisir une dominante d’approfondissement parmi 6 dominantes proposées.

Formation accessible sur concours commun Apprentissage des écoles d’ingénieur du Ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation.

Critères d’éligibilité des candidats :

• être inscrit en 2e année de BTS ou DUT ou en licence professionnelle ou être titulaire d’un de ces diplômes,
• avoir moins de 30 ans à la signature du contrat d’apprentissage.
• Liste des diplômes requis pour l’accès aux écoles d’ingénieur par la voie de l’apprentissage disponible sur www.concours-agro-veto.net

L’IFRIA BFC accompagne les candidats dans leur recherche d’une entreprise pour la signature d’un contrat d’apprentissage.

Les candidats en situation de handicap sont invités à contacter notre référente handicap : Aurélie MAJDA – a.majda@ifria-bfc.fr – 03 80 39 69 16

Les locaux de l’établissement partenaire sont en conformité avec l’accessibilité aux personnes en situation de handicap. Les moyens pourront être adaptés aux besoins particuliers de ces personnes.

• 45 % des apprentis inscrits à la rentrée 2022 ont trouvé leur contrat d’apprentissage avec l’aide de l’IFRIA BFC
• 9 % des apprentis de la promotion 2022-2025 poursuivent leur parcours après une formation Bac + 2 avec l’IFRIA BFC
• 83 % des apprentis sortis en 2022 sont satisfaits de leur parcours de formation avec l’IFRIA BFC
• Taux de réussite aux examens en 2022 : 100 %
• Taux de rupture de contrats d’apprentissage en 2022 : 6 %
• Taux d’interruption de parcours de formation en 2022 : 1 %
• Taux de poursuite d’études (apprentis ayant terminé leur formation en 2021) : 0 %
• Taux d’insertion professionnelle 6 mois après l’obtention du diplôme (apprentis ayant terminé leur formation en 2021) : 100 %
• Effectifs d’apprentis en 1re année de formation au 01/01/2023 : 21 apprentis pour 22 places

Le concours, la recherche d’une entreprise d’accueil,…

L’intégration en entreprise, le rythme de l’alternance…